Hervidor eléctrico de vapor a gas con doble camisa

Una marmita de cocción de doble camisa es un tipo de recipiente de cocción que se utiliza para muchas aplicaciones de cocción y preparación de alimentos. El equipo está hecho de acero inoxidable completo. Está diseñado para distribuir uniformemente el calor y hacer circular líquido o vapor en la chaqueta. La doble camisa permite introducir calor desde una fuente externa, ya sea a través de un elemento calefactor o una camisa de líquido caliente. La característica encamisada también evita la evaporación excesiva y puede reducir el tiempo necesario para procedimientos de cocción complejos. Estos recipientes suelen estar diseñados con sistemas de mezcla, accesorios de agitación y sondas de nivel o temperatura.

Nuestra marmita de cocción de doble camisa es una máquina de cocción totalmente automática con funciones automáticas de calentamiento, mezcla automática, descarga automática y control de temperatura automático. La descarga se puede realizar inclinando el cuerpo de la olla o la válvula de descarga inferior (personalizada según las necesidades de los usuarios). Está especialmente diseñado para la producción de alimentos de alta calidad, asegurando una cocción perfecta y uniforme. Los ingredientes se mezclan constantemente y la temperatura de cocción se puede controlar con precisión.

Es ampliamente utilizado en la industria de la restauración, cocinas escolares, cocinas de restaurantes y la industria alimentaria.