Los camarones empanizados son un platillo delicioso y fácil de hacer que puedes disfrutar en cualquier época del año. En este artículo, le mostraremos cómo hacer camarones empanizados en unos simples pasos.
Ingredientes:
- 1 libra de camarones crudos, pelados y desvenados
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 huevos grandes batidos
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimentón
- Sal y pimienta para probar
- Aceite vegetal para freír
- Rodajas de limón para servir
Instrucciones:
1. Prepara los camarones. Enjuague los camarones con agua fría y séquelos con toallas de papel. Luego, sazónalas con sal y pimienta.
2. Establecer una estación de dragado. En un plato poco profundo, mezcle la harina, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. En otro plato poco profundo, bata los huevos. Por último, untar el pan rallado en un tercer plato hondo.
3. Dragar los camarones. Uno a la vez, cubra cada camarón en la mezcla de harina, sacudiendo cualquier exceso. Luego sumérjalo en los huevos batidos, asegurándose de cubrirlo bien. Por último, rebózalo en el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera.
4. Freír los camarones. En una sartén grande y profunda, caliente aproximadamente 1 pulgada de aceite vegetal a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, agregue los camarones en lotes, asegurándose de no sobrecargar la sartén. Freírlos hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por lado. Escúrralos en un plato forrado con toallas de papel.
5. Sirve y disfruta. Transfiera los camarones empanizados a una fuente para servir y adorne con rodajas de limón. ¡Sirve caliente y disfruta!
En conclusión, los camarones empanizados son un plato sencillo y delicioso que puedes hacer fácilmente en casa. Con solo unos pocos ingredientes y algunas habilidades culinarias básicas, puedes impresionar a tus amigos y familiares con este sabroso platillo de mariscos. Pruébalo y verás lo fácil y gratificante que es hacer camarones empanizados.
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