Breve introducción
La batidora de cocción con camisa, también conocida como olla de cocción, caldera de cocción, hervidor de agua con batidora o wok de cocción, incluye el cuerpo de la olla y las patas de la olla. El cuerpo de la olla es una estructura de doble capa compuesta de cuerpos esféricos internos y externos. El mezclador de cocción tiene las características de una gran área de calentamiento, alta eficiencia térmica, calentamiento uniforme, fácil control de la temperatura de calentamiento, operación conveniente, seguridad. Es ampliamente utilizado en el procesamiento de varios tipos de alimentos, como salsa, pasta, sopa, platos asados, carne guisada, gachas, confitería, productos farmacéuticos, productos lácteos, pasteles, conservas, bebidas, alimentos enlatados, 0010010 nbsp; y otros alimentos También se pueden utilizar en grandes restaurantes, catering o comedores. Es un buen equipo para cocinar alimentos para mejorar la calidad, acortar el tiempo, ahorrar mano de obra y mejorar las condiciones de trabajo.
Clasificación
Dividido por el método de calentamiento: olla de cocción a vapor, olla de cocción eléctrica, olla de gas, olla electromagnética.
Dividido por la estructura: olla inclinable, olla vertical fija.
Dividido por el tipo de agitación: olla de cocción sin agitación, olla de agitación de fondo raspado normal, olla de agitación planetaria, olla de agitación de eje horizontal.
Dividido por volumen: 50 litros, 100 litros, 200 litros, 300 litros, 400 litros, 500 litros, {{6} } litros, 700 litros, 800 litros, 900 litros, 1000 litros (personalizado según los requisitos del cliente).
