Introducción del producto:
Esta máquina inyectora de salmuera puede hacer que el líquido de encurtido preparado inyectado en la carne, a continuación, la carne pasa a través de un vaso de vacío para encurtido completo, permeado.
Puede perder la estructura del tejido muscular, propicio para la disolución de la miosina. Desde los aditivos de la carne cruda, mejorar el papel de la fuerza iónica, ajuste de la proteína.
El líquido de preparación inyectado permite el ablandador de carne, suave, aumentando así la tasa de producción y mejorando la ternura de la carne y el sabor de la carne.
De acuerdo con los diferentes requisitos del proceso, ajustar la velocidad de paso, la distancia de paso, el espacio de prensa de la placa de carne y la presión de inyección, el líquido de descurado se inyectó cuantitativo, uniforme, continuamente, con el fin de lograr el mejor efecto de inyección del producto.
Parámetro del producto:
Modelo | ZS-8 | ZS-24 | ZS-48 | ZS-80 | ZS-120 |
Dimensión | 1040*750*780(mm) | 1280 * 820 * 1650 (mm) | 1350 *920 * 1750 (mm) | 1520*1020*1800(mm) | 1720*1420*1900(mm) |
Agujas | 8 agujas | 24needles | 48 agujas | 80 agujas | 120 agujas |
Poder | 1.6kw | 1.6kw | 1.6kw | 1.5kw | |
Bomba | 0.75kw | 1.0kw | 1.0kw | 1.0kw | 1.85kw |
Velocidad de paso | Manual | 20-80m/min | 20-80m/min | 20-80m/min | 20-120m/min |
Presión de inyección | 0.3mpa | 0.1-0.8mpa | 0.1-0.8mpa | 0.1-0.8mpa | 0.1-0.8mpa |
Tiempo inyectado | Manual | 16 veces/min | 16 veces/min | 16 veces/min | 16 veces/min |
cantidad inyectada | 40-60% | 40-60% | 40-60% | 60-80% | 80-100% |
Capacidad | 200kg/h | 400kg/h | 600kg/h | 800kg/h | 1200kg/h |
Peso | 32kg | 330kg | 330kg | 420kg | 680kg |
Característica del producto:
* Esta máquina está hecha de acero inoxidable, diseño riguroso, estructura razonable, fácil de operar.
* La cadena de carne puede descargarse, fácil de limpiar.
* Agujas dispuestas en un solo tubo de aguja, con dispositivo de protección automática, cuando la aguja golpea un objeto duro, la aguja aparece automáticamente, no se daña, logrando así una inyección de carne sin callejones sin salida.
* Los rodamientos de alta precisión funcionan sin problemas con alta eficiencia
* Cada rodamiento de transmisión por endurecimiento por inducción de fino ajustado.
Detalles del producto:
La cantidad de agujas se puede personalizar
Agujas dispuestas en un solo tubo de aguja
cinturón de acero inoxidable
cubierta exterior de acero inoxidable
Vídeo de la máquina
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