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Introducción de hervidor de cocina a presión industrial
La olla a presión industrial es un equipo de cocina ideal para hervir y guisar alimentos duros, como frijoles, granos, carne, verduras, etc. El punto de ebullición en la cocción a alta presión es mucho más alto que el de la presión ordinaria. Debido al alto punto de ebullición, el tiempo de cocción se reduce considerablemente, lo que mantiene al máximo el color, el olor y el sabor originales.
Esta olla a presión también se puede utilizar para la esterilización a alta temperatura.
La olla de alta temperatura y alta presión se compone de un cuerpo de olla y un marco. El cuerpo de la olla es una olla sándwich con una capa de aislamiento, compuesta por la capa interna y la capa exterior. La parte superior es una cubierta especial de maceta que mantiene un alto grado de ajuste con el borde de la olla para asegurar un ambiente completamente cerrado y libre de fugas en la olla, con el fin de lograr una alta presión de aire y hacer que la temperatura en la olla sea superior a 100 grados Centígrados.
Diferentes métodos de calentamiento deHervidor de cocina a presión industrial
1. Calentamiento por vapor: Inyecte vapor en la intercapa de la máquina. El cliente necesita estar equipado con un generador de vapor.
2. Calentamiento de aceite de conducción térmica: El tubo de calefacción calienta el aceite de conducción de calor en la intercapa de la máquina y luego transfiere calor al cuerpo de la olla y a los materiales de cocción.
3. Calefacción de gas: Calefacción por llama abierta.
4. Calentamiento electromagnético: El calor actúa directamente sobre el cuerpo de la olla y el material. No hay pérdida de calor.
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