Introducción deCocina de contacto Syrniki
La cocina de contacto Syrniki de Rusia de gran capacidad procesa continuamente productos como filetes, pechugas de pollo, pastel de queso ruso, etc. Los productos se colocan en la cinta de forma manual o automática. A medida que la máquina avanza, la temperatura de la placa calefactora calienta los productos a través de la cinta, logrando el efecto de asado automático. Los productos resultantes son de color dorado, de espesor uniforme y cocidos en la superficie.
Características:
*Calefacción eléctrica, sin llama, rango de temperatura de hasta 260 grados.
*Sistema de limpieza continua de cinta con rascadores.
*La altura de la placa ajustable se adapta a productos de hasta 50 mm de altura.
*Control de temperatura de platina eléctrico independiente.
*Tiempo de cocción ajustable, opciones de aplicadores de aceite.
Vídeo de funcionamiento de la máquina:
Parámetro
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Modelo |
JK250-1 |
JK400-3 |
JK600-2 |
JK600-3 |
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Potencia de calefacción |
18kW |
48kW |
54kW |
72kW |
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Ancho del efecto |
250 mm |
400 mm |
600 mm |
600 mm |
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Dimensión |
2300*750*1750mm |
4800*850*1750mm |
3400*1100*1850mm |
4200*1100*1850mm |
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